Китайская кухня
Лян Люсиль
В книге собраны лучшие рецепты основных школ кулинарного искусства Китая - северной, восточной, западной и южной. Рецепты расположены по степени нарастания сложности и сопровождаются небольшим рассказом о блюде или анекдотом. История китайской кухни начинается с неолита, с течением времени в разных регионах появились собственные предпочтения в зависимости от климата и придворной моды.
Year:
2005
Publisher:
Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
Language:
russian
Pages:
184
ISBN 10:
3866051107
ISBN 13:
9783866051102
File:
PDF, 8.65 MB
IPFS:
,
russian, 2005