Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024 About fundraising

Техно-химический контроль и управление качеством...

Main
Техно-химический контроль и управление...

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Мирошникова

0 / 0

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

Language:

russian

File:

ZIP, 837 KB

IPFS:

,

russian0

Download (zip, 837 KB)

Conversion to is in progress

Conversion to is failed

You may be interested in

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Зимняков Владимир Михайлович — Технологическое оборудование для переработки мяса

Гоголева Прасковья Алексеевна — Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов» для студентов, обучающихся по направлению 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Мирошникова — Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Клычковa М. В., Кичко Ю. С., Оренбургский гос. ун- т — Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы

Горелова — Товароведение продовольственных товаров

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т — Общая технология отрасли

Ежкова Г. О., Пономарев В. Я., Хабибуллин Р. Э., Хусаинова Х. Р., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т — Общая технология мясной отрасли

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология первичной переработки продукции животноводства

Баймишев Р.Х. — Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов : методические указания

Датченко О.О. — Ветеринарно-санитарный контроль : методические указания

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Топурия Г. М., Оренбургский гос. ун-т — Ветеринарно-санитарная экспертиза

О. О. ДАТЧЕНКО, В. В. ЕРМАКОВ — Ветеринарно-санитарный контроль : методические указания.

Баймишев Р.Х. — Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов : методические указания

Т. Н. Романова, Р. Х. Баймишев, Л. А. Коростелева — Методы исследований в технологии продуктов питания животного происхождения : методические указания.

Волков А. Х., Юсупова Г. Р., Вафин И. Т., Николаев Н. В. — Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки: учебное пособие

Смоленкова О. В. — Стандартизация, сертификация и технохимический контроль мясной продукции: учебное пособие

Тимошенко Н.В., Патиева А.М. — Технология хранения, переработки и стандартизации мяса и мясных продуктов

Погосян, Д.Г. — Технология хранения и переработки продукции животноводства

Ряднев Ю.С. — Технология первичной переработки и стандартизации продукции животноводства

Ребезов М.Б., Мирошникова Е.П. и др. — Технохимический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Хабибуллин Р.Э. и др. — Технохимический контроль и управление качеством мяса и мясопродуктов

Соколова О.Я., Догарева Н.Г. — Производственный контроль молока и молочных продуктов

Кажаева О.И. — Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Анфимов А.Н., Лаврова Л.П., Манербергер А.А., Миркин Е.Ю. — Технология мяса и мясопродуктов

Манербергер А.А., Миркин Е.Ю — Технология мяса и мясопродуктов

Рейн Л.М., Мищенко Е.П., Грицай Н.П., Хохлова З.В. — Технология мясо - и птицепродуктов

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология производства мясопродуктов

Зимняков Владимир Михайлович — Технологическое оборудование для переработки мяса

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Карпова Г. В. — Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Ч. 2

Соколова О. Я. — Производственный контроль молока и молочных продуктов

Мусаев Фаррух Атауллахович — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов»

Берестова А. В., Сидоренко Г. А., Попов В. П., Зинюхин Г. Б., Оренбургский гос. ун- т — Анализ качества продуктов длительного хранения (80,00 руб.)

coll. — Ветеринарно-санитарная экспертиза

Most frequently terms