More Cooking Innovations : Novel Hydrocolloids for Special Dishes
Amos Nussinovitch, Madoka HirashimaCatégories:
Année:
2019
Editeur::
CRC Press
Langue:
english
Pages:
289
ISBN 10:
1138084093
ISBN 13:
9781138084094
Fichier:
PDF, 9.49 MB
IPFS:
,
english, 2019